Når du har confiteret eller stegt nogle gode andelår, så skal du…
Tag: Klassisk dansk mad
Flæskesteg i crockpot
“Kan man mon lave flæskesteg i crockpot?” har jeg længe gået og…
Millionbøf
Millionbøf – smagen af dansk mad, før der var noget, der hed…
Hjemmelavet leverpostej – mors opskrift
En solid leverpostejmad på en god skive rugbrød med rødkål eller rødbede…
Stegt flæsk med persillesovs
Stegt flæsk med persillesovs – findes der snart noget bedre? Hvornår har…
Mine bedste frikadeller
Tidligere på året kørte jeg en periode et projekt med mig selv,…
Koteletter i fad
Jeg ved ikke, hvordan det er gået til, at koteletter i fad…
1 kylling: Høns i asparges, hønsebouillon og hønsesalat
Hvornår har du sidst kogt en kylling? Jeg er stor fan af…