Sommetider, når jeg kigger på min blog tænker jeg: “Hvorfor i alverden…
Tag: Kål (page 7)
Grønkål på menuen
Faste læsere af bloggen her er måske ved at være lidt trætte…
Blomkålscouscous med tomat, avocado og pinjekerner
Forleden lavede jeg denne her blomkålscouscous hjemme hos mine forældre. Det var…
Madbloggerudfordringen 4: Nordiske fishcakes med jordskokker serveret med æble-grønkålssalsa og dildmayo med kapers
I onsdags modtog jeg en kasse fine, friske torskefileter fra Skagenfood. Jeg…
Lchf morgenmad til folk på farten: broccolimuffins
Jeg lever en utroligt privilegeret tilværelse i forhold til det med at…
Jeg lever en utroligt privilegeret tilværelse i forhold til det med at spise sund mad. Jeg arbejder deltid(ish!), har en del hjemmearbejdsdage, og på mine “tidlige” dage møder jeg kl. 9 – pyha, hva??! 🙂 Jeg har ingen børn, men har til gengæld en mand, der gerne går i køkkenet, når jeg kommer sent hjem. Inden I allesammen hamrer “unfollow”-knappen ned og begynder at sende mig dødstrusler, vi jeg lige skynde mig at nævne bagsiden af medaljen, nemlig at min arbejdstid næsten udelukkende er utroligt komprimeret, såkaldt “konfrontationstid”. Så når jeg endelig arbejder, hedder det gerne 4-5 timers koncentreret, kreativt, igangsættende og udadvendt arbejde uden reelle pauser. Hvis nogle af jer sommetider studser over mine temmelig velvoksne portioner lchf morgenmad på Instagram, er forklaringen altså, at jeg skal holde den kørende i virkelig lang tid på min morgenmad.
Blomkålsmos med chili og dild
Denne her blomkålsmos er ren comfort food på en råkold og våd…
Blomkål med smør, kapers, citron og koriander
Sommetider er det helt enkle bare det bedste! Dampet blomkål overhældt med…
Club sandwich-salat (lchf)
Efter, at vi er gået over til lchf herhjemme, har vi fået…